デイケア

お料理会風景で〜す

2F　　　クレームブリュレ　　

　　　　　上にのっているラングドシャも手作りです

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　3/20　　　　　

3F　　　ピザと豆乳フロマージュ

　　　　　ピザの生地作りは職員が頑張り、具材を切ったりトッピングをみなさんにして頂きました

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　3/26

4F　　おはぎ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　4/15

今年もお弁当を持ってお花見に行く計画を立て、楽しみにしていましたが

あいにくの雨続きとなってしまいました

桜は満開の期間がとても短く、さらに雨や風で散ってしまうことも多いですが、

そんな儚さも含めて、やっぱりその美しさは特別ですよね

というわけで雨にも負けず、車窓見学に行って来ました

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　4/1

お弁当は施設に戻って来てから食べる事になりました

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　4/3

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　4/5　

施設の中庭にも桜の木があり（4/5には散ってしまっていましたが）

ガーデニングのお花も植えられています

昼食後、雨がやんでいたのでデッキを一周!(^^)!

外気浴〜(*^。^*)

お向かいの桜もちょうど見頃です

外の空気をちょっと吸うだけで

リフレッシュ出来ますね〜

3/2　観梅

3/3　ひな祭り?新ひのお台幼稚園の子供たちが来てくれました♪

3/4　観梅

3/10　制作風景

3/13　観梅　菜の花もきれいに咲いていました！

3/16　おいしんぼツアー

3/17　調理レク

3/19　おいしんぼツアー

3/25　お料理会　洋風で〜す！グラタン・ポトフ・エビフライ☆

3/30　落語家とマジシャンが来てくれました。

本日の昼食

　　　　米飯　　かつおのたたき　　天ぷら（海老、菜の花等）　　高野豆腐とふきの煮物　　味噌汁　　キウイゼリー

かつおの旬は年に2度です。

回遊魚であるかつおは、春から初夏にかけてエサを追い、南の海から黒潮に乗って三陸〜北海道沖まで北上し、

秋の水温の低下とともに南下します。

新メニューのかき揚げ丼です

毎年恒例の寿司バイキングをしました

　中トロ、タイ、ハマチ、サーモン、エビ、ウナギ、玉子、ネギトロ巻　

新鮮なネタがそろっておりま〜す！！！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大将、中トロお願いします!!

たくさんおかわりして、お腹いっぱいになりましたね〜

デイケアです。

串カステラを作りました

本日は、春らしいメニューです

・散らし寿司

・天ぷら　〜新ごぼう、さつま芋、こんにゃく、スナップえんどう〜

・茶碗蒸し

・菜の花のお浸し

・吸物

・浅漬け　

こんにゃくの天ぷらは創作料理です！炊いて下味をつけてから揚げてみました

浅漬けの大根は職員が家庭菜園で作ったもので無農薬です