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2014年1月

キャベツ焼

デイケアですb7.GIF

 

今日はキャベツ焼野菜←~2.GIF

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うすくのばした生地にキャベツをのせて、玉子を落とします。そして天かすb3.GIF

 

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裏も焼いて、最後は半分に折ると出来上がり~a5.gif

 

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ソースを塗って、出来たてをいただきました~e4.GIF

接遇研修

先日、2回目のCS調査(顧客満足度調査)を実施しました。

ご協力頂いた家族様、ありがとうございました。

 

前回のCS調査で頂いた数々の意見から、起こりうる事案について、ロールプレイを用いた研修を行いました。

 

 

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ロールプレイ(役割演技)→実際に起こる場面を想定してそれぞれの役を演じ、職員役が行った言動について

                 皆で評価、フィードバックをして、改善と向上を図っていこうというものです。 

 

 

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                                                   演技中です 

 

 

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ロールプレイを受けて、良かったところや駄目だったところ、足りなかった言葉やもう少し工夫出来た事等

意見を出し合っています。

 

 

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4事例を終えて、グループ毎にまとめた意見を発表しました。

 

CS調査で頂いた貴重な意見を職員全体で考え、接遇の向上に繋げていきたいと思います。

2014年冬号

2014年1月発行 愛和園冬号 記事をクリックすると大きくなります

2014年1月2日

今年も一年、より良い愛和園を目指して、職員一同頑張りたいと思います。

 

 

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                                                        ヒヒ記号だ~2.GIFンな2F職員ですお正月~2.GIF

 

 

 

2日目は書き初め%E3%81%8A%E6%AD%A3%E6%9C%88_mCAPAC7DP.gif

 

 

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                                     達筆ですね~

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昼食はおせち料理第2弾~矢印、~3.GIF

 

 

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                            右上は鯛のじょうよ蒸しです。すりおろした長芋をかけて蒸しています!

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夕食はお刺身食べ物~1.GIF

 

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2014年1月1日

新年あけましておめでとうございますおBEA6~1.GIF

本年もよろしくお願い申し上げますおF9AC~1.GIF

 

 

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元日の生け花は、お正月らしく豪華におD098~1.GIF

 

 

 

 

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お屠蘇で健康長寿を願います%E3%81%8A%E6%AD%A3%E6%9C%88+%E8%A6%8B%E3%81%A6%E3%81%AD%28o%5E%E2%88%80%5Eo%29_m.gif

 

 

そして本日の昼食は!

 

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おせち料理ですお7CAF~1.GIF

お雑煮は白味噌仕立てです。

 

 

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夕食は散らし寿司でした~star_a003.gif

 

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